Кастрюля чугунная без покрытия со специальной термической обработкой НПП "Ситон", предназначена для приготовления жареных, тушеных, а так же первых блюд. К этой модели кастрюли можно приобрести подставку под горячее, которая позволит отставить изделие для остывания, не занимая место на плите. Дополнительно к изделию можно приобрести чугунные крышки: классическую или крышку-сковороду, а так же стеклянную крышку, которая позволит наблюдать за процессом приготовления блюда. Специальная термическая обработка обеспечивает защиту чугунной посуды без покрытия от действия пищевых кислот, вызывающих процессы окисления.
Рекомендации по эксплуатации чугунной посуды:
Перед первым использованием посуду необходимо тщательно вымыть, нагреть на плите до температуры выше 100 гр. и нанести на внутреннюю поверхность тонкий слой растительного масла. Посуда, не прошедшая данную предварительную обработку, пригодна для контакта с пищевыми продуктами, не содержащими лимонную, уксусную и молочную кислоты. Нельзя оставлять приготовленную пищу в чугунной посуде для хранения. После окончания приготовления пищи посуду необходимо вымыть, просушить на плите и нанести тонкий слой растительного масла.
При правильном уходе срок эксплуатации - не ограничен!
Преимущества чугунной посуды: